炸麻团
圆滚滚的麻团,看着就喜欢,趁热吃味道很棒!
制作小窍门：温油慢炸，避免外部温度过高于内部，使气体迅速膨胀，炸时温度太高，表层已硬了内部还未熟，内部气体膨涨引起开裂。
口感：口感软糯香甜,甜而不腻。
南瓜饼
营养价值：高钙、高钾等矿质元素。南瓜中含有果胶，维生素。
食疗作用：南瓜饼所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。果胶具有吸附作用，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
芝麻饼
营养价值：芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经。
食疗作用：对身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白等症状起到辅助作用。
