菁英西点专业
学制：三年制，可获得：大、中专学籍
培养大型连锁企业技术总监，西点师，具备独立创业能力和管理型人才为目标（技能+管理+创业）
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金鼎大厨专业
培养目标：行政总厨、厨师长、烹饪专业技术人才、具备自己开店能力等
经典西点专业
学制：两年制，可获得：大、中专学籍
培养能熟练掌握西点各项专业技能，精通各类经典西点和市场流行产品的西点技术性人才为目标（技能+管理）
西餐主厨专业
学制：两年制，可获得：多重就业保障
培养现代餐饮行业经理、行政总厨等，具备独立开店能力。
大厨精英专业
学制：两年制，可获得：大、中专学
以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标，具备实操技能并达到本专业中级技术水平。
烘焙甜品研修班
学制：六个月，可获得：纯技能
以培养技术精湛、懂经营的初、中级裱花师、烘焙师为目标。同时还具备自主创业能力。
厨师长研修班
培养厨艺精、懂管理的优秀餐饮技能人才
“一技在手，行天下无忧”
时尚西点专业(大、中专学历) 3年制 金领大厨专业(大、中专学历) 2年制
经典西点专业(大、中专学历) 2年制 中餐主厨专业(中专学历) 八个月制
西餐主厨专业(大、中专学历) 2年制 酒店管理专业(大、中专学历) 2年制
“短期特色，合理为你安排时间”
西点精英专业（九个月） 日韩料理专业（六个月）
大连爱斯米定向班 （2个月） 考证辅导班 （3天）
中点早餐班 （一个月） 法式艺术面包烘焙班 （ 一个月）
烹饪专修班 （三个月） 短期蛋糕裱花班 （1个月）
特色课程：
个性化定制课程，学您所想，学您所需，在短时间内掌握专业技能。
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