近几年，厨师行业发展越来越迅速，吸引了大批量想学厨师的年轻人，但是选专业却难倒了一大堆人，厨师方向那么多，究竟选什么方向的专业才更适合自己，工资高又好就业呢？大连新东方烹饪学校目前开设有：金领大厨，两年制烹饪教育系统学习八大菜系 掌握精髓；西餐主厨，两年制烹饪教育系统学习西餐制作核心技术。还有经典西点、西点精英等蛋糕烘培类班级，除此之外，还开设有短期烘培创业班，这么多选择，到底哪个能有更好地发展呢？

学西餐怎么样？听听大连新东方烹饪学校专业老师阐述的学西餐的三大理由

1、西餐行业，人才稀缺

现在人们对生活品质要求越来越高，西餐是一种相对高品质的生活品。在国内，西餐已经成为很多人交友、工作、谈事情的重要餐点选择之一，这也就使得越来越多的西餐馆、西餐厅的出现，造就了对西餐厨师大量需求的局面。

2、薪资福利待遇优厚

厨师是一种靠技术行天下的工作，技术都是要经过多年的操练，长期的学习来完善的。厨师需求经过系统的培训学习，才能在厨师工作占得一席之地。从大连新东方烹饪学校专业毕业生的工作状况来看，作业两三年月薪在7000元左右的西餐大厨不在少数，所以厨师工作真的可以说是高薪工作。 

3、工作环境优越

西餐相对于中餐大厨而言，作业环境相对愈加洁净，愈加高雅，愈加卫生。舒适的作业环境，安静的作业氛围，浪漫的美食设计理念，这一切都让西餐职业成为当仁不让的作业的首选。