简约是一种境界，而西餐向来以简约时尚元素为背景，跨界地加上原野动物原型大象、犀牛、鸵鸟、长颈鹿，让他们共舞于生活陶瓷餐具之上。这样的一种境界放在餐桌上更多的是一种简单的姿态。但这就是我们在繁杂的世界里，消费者真正寻找的一份心灵的纯净。

简约艺术

在西餐里有一句话，叫 You first eat with your eyes. 大意就是，在你用餐的时候你眼睛是第一个在品尝的。和人与人打交道一样，西餐的每一道菜都非常讲究第一印象，如果这道菜卖相好，自然也就会令人食欲和情绪为止一振，助你这道菜在顾客中的印象成功了一半。

味觉不一定完全取决于美食的味道，在一定程度上也取决于食物的颜值，好看的摆盘更能为美食加分。

品 味

寻常的食材，融合一点点巧妙心思，就能变幻出不一样的美味……

艺 术

西餐在摆盘方面会更下功夫，所以西餐的摆盘比较注重艺术感。

看了这些介绍有没有突然觉得吃西餐其实是一件很享受的事情，和中餐比较虽然规矩多了点，但是却能让你更好的享受美食。来大连新东方西餐培训学校不仅可以带你了解更多的西餐方面的知识，更能让你亲手制作出美味的西餐，详情咨询：0411-87966600。