昨天小编教大家百香果戚风蛋糕的做法，不知道大家学会了吗？那么今天小编教给大家一款核桃黄油蛋糕，接下来我们一起来学习吧！

蛋糕材料：黄油50g、细砂糖22g、蛋糕粉72g、纯牛奶20g、鸡蛋47g、泡打粉1.5g、核桃仁30g

夹心装饰材料：草莓果酱40g、淡奶油60g、草莓仁2颗、糖霜适量

做法

1.黄油和糖先一起打发至黄油发白

2.分次加入鸡蛋一起充分搅打均匀

3.再分次筛入低筋粉和泡打粉一起搅拌均匀

4.再加入柠檬汁和牛奶一起搅拌均匀

5.最后加入切碎的核桃仁，用硅胶刮刀拌匀

6.将做好的蛋糕糊装入裱花袋里，裱花袋剪个稍微大点的口，将面糊挤入小蛋糕模具里七分满

7.在面糊表面撒点核桃碎装饰一下，烤箱预热上下火180度

8.蛋糕模放入烤箱中层烤25分钟左右至表面金黄色，并且用牙签扎进蛋糕里面，取出牙签上没有黏带物即可出炉

9.出炉冷却后，用蛋糕锯齿刀将蛋糕横切开备用

10.接着将淡奶油打发备用

11.夹心材料里的果酱装裱花袋里，在切开的蛋糕上挤一层果酱

12.再将打发的淡奶油装裱花袋里，在果酱上再挤一层奶油

13.将蛋糕的上面部分轻轻的盖在奶油上面，用筛子在蛋糕表面筛些糖粉装饰一下，最后再装饰点草莓等水果即可食用

ps：看完这款核桃黄油蛋糕的做法，不妨试试看~~下周小编继续给大家推荐西点做法，请拭目以待哦！

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