今天就来说一说我们的老朋友土豆吧，新的一年小编还没认真的给大家介绍它呢。周末超市土豆刚好很便宜，小编扛了一大袋回来，可能要做一个星期的土豆宴了~吃腻了土豆的小伙伴，今天来做一道西式的料理，蒜香马铃薯。这样的名字听起来就与众不同，主要材料还是我们实实在在的土豆啦。

食材清单：马铃薯3个 /  蒜6瓣  /  黑胡椒5克  /  黄油15克  /  盐适量

烹饪步骤：

1. 首先把马铃薯去皮，切块，用清水冲洗掉表面的淀粉质，沥干备用

2. 马铃薯块上锅，蒸5-10分钟

3. 热锅起油，将蒸好的马铃薯入锅煎香，煎至表面金黄

4. 加入无盐黄油，轻轻摇动锅子，让黄油融化，防止糊底

5. 最后加入蒜末、黑胡椒、盐

6. 翻炒均匀，即可出锅

焦香的土豆混合着黄油的香味，还有浓浓的蒜香味。香味意外的和谐。夹起一块外香里嫩的土豆，慢慢咀嚼，滋味妙不可言！这道菜做法简单可是味道却不简单。不知道各位看了这么久学会了吗，学会了它就能轻松在家自己做，快去给家人制作一些试试吧。大连新东方烹饪学校厨师培训小课堂，等你来学习，咨询热线：0411-87966600、0411-87566600