为什么甜甜圈让人难以拒绝?因为真的好吃啊!尤其是巧克力奶油甜甜圈。每一口咬下去,感受着油脂和热量在口腔中迸发,一边抗拒着高热量,一边毫无抵抗的在美味中沦陷,罪恶与快感交织,多么美妙的画面。拒绝巧克力奶油甜甜圈的最好方式是什么?最好的方式是——看都不要让我看到它。更别说亲手去制作它了,这简直就是犯罪。但是不接近罪恶,又怎么去打倒罪恶呢?
罪恶的甜甜圈,我来了!
准备材料:黄油25g,低筋面粉100g,牛奶100g,绵白糖100g,泡打粉1.5g,鸡蛋液20ml。
甜甜圈烤箱版做法步骤如下:
1.黄油室温软化,加入糖打至发白。
2.打发后如图所示。
3.倒入鸡蛋液,拌匀。
4.拌匀后如图所示。
5.泡打粉和低筋面粉混合,筛入一半。
6. 加入一半牛奶搅拌。
7.倒入剩下的面粉和牛奶拌匀。
8. 把面糊倒入裱花袋里。
9.把面糊挤到模具里,挤之前抹上黄油。
10.放入烤箱,175~180度,15分钟。出炉后按自己喜好装饰就可以了。
11.涂上喜欢的草莓酱,凹个造型就大功告成啦!
这样一个罪恶的甜甜圈就制作完成了,你学会了吗?如果你也喜欢动手烘焙,那就赶紧来大连新东方西点培训学校吧!更多烘焙知识,与小编一起学习吧!咨询热线:0411-87966600、0411-87566600