中国最著名的八大菜系，它们都各有所长。大连菜与之相比，虽不成菜系，却也有独特的美味。今天小编说的这几款美食，作为本地人，你肯定都吃过，而且百吃不厌；作为外地人，到了大连必然要尝尝，享享口福，别留遗憾哦！

1.裙带菜：裙带菜是大连餐桌上常见的美味凉菜，裙带菜被誉为海中蔬菜。大连的裙带菜，由于产地地理位置优越，品质最佳，营养可和螺旋藻媲美，被称为“天然螺旋藻”。

2.拌海凉粉：海凉粉是大连当地特产。原料是生长在海底礁石上一种叫牛毛菜的水草，将其晒干后上锅熬，再过滤、晾凉后切成条形就是海凉粉。拌海凉粉十分爽嫩，是大连夏季一道清新的开胃凉菜。

3.炒焖子：这个就不用过多介绍了，就算是没来过大连也绝对听说过，绝对是大连的特色。切成小块的焖子，放在平底锅中用油煎出金黄色，配上调好的芝麻酱，蒜水，辣酱或虾酱，这美味无论走到哪里都不会忘却哦。

4.蒜蓉扇贝：蒜蓉扇贝起源于粤菜，风靡于大连，它以扇贝，粉丝，蒜蓉为主料，是一道深受大众喜爱的蒸菜。这道菜不光扇贝鲜美，连本身毫无味道的粉丝也因为吸收了扇贝的鲜、蒜蓉的香，变得十分好吃

5.铁板鱿鱼：铁板鱿鱼起源于日本，进到我国后，风靡大江南北，红透全国各地，无论是豪华酒店还是繁华街头都不可或缺，深受欢迎，而其中又最以大连铁板鱿鱼最为鲜嫩肥美。但是请注意，三高人群慎食。

以上就是为您推荐的大连美味，怎么样？看过以后是不是觉得胃口大开特别想尝尝呢？