“吃什么”是人生最大的难题没有之一，扪心自问你每天花多长时间来想：早上吃什么、中午吃什么、晚上吃什么？很多时候想完吃什么，就已经没有精力想其他了！或者好不容易解决了今天的晚餐，可明天晚餐又要想着着吃什么？后天晚餐吃什么？总之每天都要想着吃什么，既要想好吃营养又不想重复，真是件非常头痛的事。贴心的小编就给大家带来一份今晚的健康食谱！

牛肉炒苦瓜+凉拌腐竹+煎脆皮肠

牛肉炒苦瓜：1、将牛肉切片，依次加入胡椒粉、姜丝、少量盐、淀粉拌均，再倒入少量油拌一拌腌制十几分钟待用。2、热锅倒比平时炒菜稍多的油，下蒜沫、姜丝炸香，再倒入牛肉翻炒变色，再下切好的苦瓜炒熟。3、最后加盐、糖、蚝油调味翻匀即可关火出锅。

凉拌腐竹：1、把将泡发好的腐竹切成小段放烧开的水中煮2分钟捞出待用。2、接着拿一小碗，依次放入陈醋，香油，生抽，花生酱，蒜沫、糖搅化调成汁倒到腐竹中拌匀即可食用。

煎脆皮肠：热平底锅倒入少量的食用油，放入脆皮脆小火慢滚煎熟装碟，配上番茄即可食用。

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