夏天总是懒懒地吃不下饭，只想躺在空调房里抱着冰西瓜到天荒地老！有没有两全其美的方法呢？小编告诉你有，这些水果做菜一样很好吃！

柠檬炸鸡

还记得风靡一时的“炸鸡与啤酒”吗？虽然潮流已过，但炸鸡是真的很好吃啊，而且自己家做的炸鸡才是最放心！

配料：鸡腿（爱吃几个做几个）、橄榄油、盐、黑胡椒、柠檬

1、鸡肉用黑胡椒和盐腌制20Min、柠檬挤汁备用

2、平底锅倒油煎鸡10-15Min直到鸡肉呈现金黄色，再翻一面把磨碎的柠檬皮均匀地撒在鸡肉上

3、继续煎另一面直到鸡腿内部的肉全部熟透

4、等到鸡皮焦黄、鸡肉熟透浇上柠檬汁

5、柠檬炸鸡完成，但口味偏重的宝宝可以自行选择撒上黑胡椒或者孜然

西瓜皮的味道和价值不比西瓜瓤要差，除了能够清热消暑、去火降压，听说还对肾炎等有疗效哦！大小编作为一个资深吃货，真是不愿意放弃任何食材啊，把吃剩的西瓜皮拿来入菜……

凉拌西瓜皮

1、将西瓜的白皮切条。你可以将家人吃完的西瓜处理干净后，将绿皮刨掉再切成条

2、将瓜皮倒入容器中加适量盐，米醋，香油，鲜味酱油（少）翻拌均匀腌制五分钟入味