下雨天,除了巧克力和音乐更配,还有什么你爱吃的美食在雨天呢?不知道的话就看看小编的推荐吧~麻辣火锅,下雨天吃火锅没毛病。阴雨天,滚烫锅里涮出来的羊肉片再蘸着麻酱,一口下去暖到心里,谁还管外面的瓢泼大雨。
用料:豆瓣酱100克;干辣椒20克;花椒15克;大蒜20克;姜20克;大葱20克;家乐浓汤宝(老母鸡汤)2块;水1500毫升
辅料:土豆1块;莲藕1节;莴笋200克;平菇280克;火腿肠270克;莴笋尖3根
做法
1.火锅汤底材料:干辣椒、花椒、大蒜、姜、大葱、豆瓣酱
2.大蒜去皮、用刀背拍碎,姜去皮切片,大葱切段
3.准备食材:土豆、莲藕、莴笋、平菇、火腿肠、莴笋尖
4.莲藕、土豆去皮切片,泡在清水中
5.平菇洗净,撕成两半
6.火腿肠切片,莴笋去皮、分成小段切条,莴笋尖清洗干净掰成两段
7.锅中油烧热,将干辣椒、花椒、香蒜放入锅中爆香
8.然后将豆瓣酱放入锅中,炒出红油
9.然后加六碗水
10.放入葱段、两个老母鸡汤口味的浓汤
11.上桌 开涮
人体很容易在阴雨天感觉乏力,同时胃部的消化功能也会减弱,多吃一些容易消化的食物,也能够起到保护胃功能的作用。