对于黄油曲奇这道西点是不是有很多人都喜欢吃，但是由于现在疫情期间，去购买黄油曲奇并不一定能够买得到，所以为了喜欢黄油曲奇这个西点的人能够吃到，今天小编就来教大家在家里面自己制作黄油曲奇，那么具体是怎么制作的呢？接下来就跟随小编一起来了解一下吧。

所需材料：

黄油100克、淡奶油50克、白砂糖50克、盐1克、低筋面粉140克。

做法：

1.黄油在常温软化，添加白砂糖和盐（黄油不可以软化成液体要不然打发不上）；

2.黄油用打蛋器打发至膨松添加淡奶油；

3.再次打成黄油和鲜奶油彻底结合；

4.筛入低筋面粉；

5.搅拌匀称至无干面，黄油曲奇糊就搞好了；

6.烘烤盘铺平锡箔纸，把黄油曲奇糊装进含有八齿的裱花嘴里；

7.挤压自身喜爱的曲奇饼干样子，这时电烤箱上下火150度加热；

8.送入电烤箱中高层，上下火再调为140度烤20分钟就可以。
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