如今正是吃草莓的季节，草莓搭配上蛋糕，酸酸甜甜很是可口，所以今天小编特地来给大家分享一种草莓蛋糕的制作方法，希望大家自己在家里面也可以制作出可口的草莓蛋糕。那么草莓蛋糕到底是如何制作的呢？接下来就一起来了解一下吧。

制做原材料：

1.草莓-------约250克

2.牛奶-------100克

3.低筋粉---------75克

4.鲜奶油---------75克

5.白砂糖---------60克

6.蛋---------两个

7.香草粉---------适量

8.糖粉---------30克

9.盐---------少量

做法：

1.草莓清洗去蒂，用卫生纸吸走水份、切半。

2.取一整洁的碗，放进蛋和白砂糖，充足打匀。

3.接著添加小麦面粉(渐渐地分次添加)、盐、牛奶、鲜奶油和香草，细心翻拌成面糊。

4.烤盘里刷上一层薄薄鲜奶油，将草莓铺平在烘烤盘上，再将面糊淋在草莓上，并洒上1/2的糖粉。

5.随后放进加热的180C电烤箱中，烤约30-40分钟，至表层展现橙黄色就可以。

6.待制冷后，从烤盘里取下，切成片再洒上剩下的糖粉便可进行！
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