不知道大家平时有没有发现，有的人炒菜油烟很多，而有的人炒菜油烟却很少，那么这是什么原因呢？主要是因为大家平时在炒菜的时候没有掌握到减少油烟的方法，那么减少油烟都有哪些方法呢？接下来就跟随小编一起来了解一下吧。

第一，炒菜时水温不要过高，不要直到食用油开始起烟后才开始炒菜。

第二，挑选食用油尽可能挑选大品牌的精练食用油，小市场里销售的自榨食用油，及其乡村地域广泛服用的食用油，颜色均较为深，且带有很多杂质，而这种杂质的存在，会加快油烟的造成。

第三，要立即清除锅中锅外的油垢，油烟有一部分是植物油脂超温造成的，另一部分则是这种油垢、锅垢高温加温后造成的。因而，锅灶要立即、完全地清理。

第四，抽油烟机自然通风要畅顺，不要以便节省而不安装抽油烟机，按时要对抽油烟机开展清理维护保养，确保唤起设备的工作效率。

第五，相当数量的科学研究报导服用新鲜蔬菜和水果可以减少肺癌的发病风险性。水果蔬菜中带有丰富多彩的维他命C、维生素E、视黄醇、膳食纤维素、硒等多种多样成份，具备防癌功效，因而在饮食搭配上还可以多方面防止。
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