平时在制作面点馒头的时候，在蒸馒头时，有些人可能会遇到馒头粘笼的情况，导致馒头外表不完整，那么有没有什么方法可以防止馒头粘笼的呢？答案当然是有的，那么具体应该如何操作呢？接下来就跟随小编一起来了解一下吧。

1、将笼布浸湿，而且将馒头底端沾点小麦面粉后在放进笼布上蒸，那样就能避免馒头沾笼。可是在将馒头醒发的时间不可以过长，在醒好以后要马上上笼蒸。

2、不应用笼布，在笼刷上上一层薄薄油，在将馒头放进去蒸，可是在醒发的时间也不可以过长。

3、在笼屉上面上草垫并刷过油，它是最常见也是非常简单的一种方式

4、在挑选笼布的情况下要应用稍厚的白纯棉布，维持潮湿的情况，让后放进馒头蒸。

要是学好之上的4个小技巧，就能保证馒头不沾笼。
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