之前小编有给大家分享过面点花卷的普通制作方法，而今天小编要来给大家分享一下一种很少见的花卷的制作方法，叫做火龙果花样花卷，那么这种类型的花卷是怎么制作的呢？接下来就跟随小编一起来了解一下吧。

食材及调味品：红心火龙果、小麦面粉、白糖、酵母

制作过程：

1、最先来把红心火龙果切去两边，再对半割开，正中间瓜瓤上划两刀成一小块，放入小盘子里。然后放入料理杯里，弄成火龙果汁，还可以立即捣烂熬汁。

2、往火龙果汁里添加适量酵母和二勺白糖，搅拌均匀。白糖能够推动酵母发酵。

3、另一个盆里放入500克多小麦面粉，用火龙果汁替代冷水来和面，先用筷子搅拌成面絮状物，再着手搓成光洁的面糊。

4、用薄膜袋包着，密封性醒面至二倍大。

5、现在温度高，发酵时间也算不上长，大约需用四五十分钟，见到面糊容积显著增大，掀开里边都是蜂巢状，面就发好了。

6、拿出来，搓揉排出来里边的气体，先搓发展条，再等分为小剂子。随后一个个揉成球体再按扁，最终擀成跟饺皮类似尺寸的小圆片，薄厚略微厚些就可以了。

由于面和得有点儿软，加了点干小麦面粉防黏连。

7、取四张小圆片重合起来，用筷子垂直居中轻按一次。

沿皱褶折起来回来，再用筷子垂直居中轻按第二次。

竖立起来放，两侧向正中间拉，再用筷子垂直居中轻按第三次。

右手把两侧捏和起来，左手抽出来木筷，一个美丽的花卷面坯就做好了。

8、所有的花卷生胚做好后，摆在炒锅里，开展二次发酵。

水烧开后，蒸15分钟，焖五分钟避免 收缩。

9、开盖享用吧！很可惜，历经高温煮制，色调从鲜红色变黄色了，好在浓浓香气仍在。

火龙果花卷就做好了，好简易吧？水果香和面香迎面而来，甘甜膨松暄软，漂亮更美味，还尤其有营养成分，喜爱就赶快尝试做个吧！
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