在中餐菜系中有很多的汤类，有的汤制作方法比较简单，而有的汤制作方法又很复杂，而今天小编要来给大家分享的就是一种很简单的汤的制作方法，叫做番茄金针菇汤，那么这个汤具体是怎么制作的呢？接下来就一起来了解一下吧。

提前准备原材料：

500克的金针菇，将头顶部较为潮湿的一部分去。一个番茄，一长段的小葱

做法流程：

1.将买好的番茄用沸水浇在划十字口的地方，促使它更强的蜕皮。

2.将它切成小丁块或是是大小块，由于水嫩的番茄它更非常容易炒烂，因此我们在炒的全过程之中，还可以持续的将它开展轻按翻炒，能够促使高汤味儿更为的醇香。

3.直到番茄炒出水出水类似7完善的情况下大家就将金针菇装进去一起翻炒一下。

4.添加小量的香油在里面开展翻炒，那样能够使他们的味儿更为的美味。

5.直到翻炒的样子早已彻底的坍塌以后，大家就可以在里面添加沸水。还记得大家加上的水料是沸水，那样能够锁定它的营养成分避免 营养元素的外流。

6.在熬煮番茄和金针菇的另外，我们可以持续的试着它的味儿，随后在里面陆续的添加小量的食盐生抽及其香油这些。假如如果可以的话，大伙儿最终还可以在里面打进小量的生鸡蛋，能够促使总体的造型设计更为的丰富多彩。

7.直到锅里边的食物所有早已煮开以后，我们可以将以前提前准备的葱段将它切割成圆形的样子，随后放入锅里边烫直一下就可以起锅了。

这般简易又营养成分的番茄金针菇汤，诸位朋友们一定要在吃过饭以后尝一碗。

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