小零食应该成为了很多小伙伴生活中不可或缺的一部分了吧,所以今天小编要来给大家分享一种西点中比较好吃的零食,叫做胡萝卜饼,那么这道小零食是怎么制作的呢?接下来就跟随小编一起来了解一下吧。
准备好食材:
胡萝卜、面粉、鸡蛋
佐料:白糖、酵母粉、食用油
制作方法:
1、首要我们将胡萝卜清洗干净然后切片;
2、锅中参加适量的清水用大火烧开;
3、将胡萝卜放入锅中大火蒸二十分钟;
4、时间到了,将其捞出;
5、将煮烂的胡萝卜捣烂;
6、参加适量的白糖和适量的酵母粉;
7、再倒入一些奶粉;
8、碗中再打入一个鲜鸡蛋,用筷子将其搅拌均匀;
9、然后往锅中参加面粉;
10、再次用筷子搅拌均匀;
11、由于胡萝卜简单出水,所以需要边搅拌边参加面粉;
12、然后将其揉成一个光滑的面团;
13、盖上保鲜膜醒发至两倍大;
14、揉面垫上撒上面粉,防止粘粘在一起;
15、用擀面杖将面团擀成一个厚薄适中的面饼;
16、没有好看的模具,可以用家里的杯子当模具;
17、将面饼做成巨细均匀的胡萝卜饼;
18、将平底锅烧热,锅底刷薄薄的一层油,将饼放入锅中;
19、由于酵母的缘故,在烙饼的过程中,面饼会疏松发涨成一个个可爱的胖墩;
20、一面烙至金黄后换另一面;
21、一道味美的低脂胡萝卜饼就做好了。
这样做的胡萝卜饼非常的松软可口哦!你喜欢吃吗?喜欢的话也动手试一下吧,这个低脂无油的胡萝卜饼还可以当做小零食!
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