近日，大连新东方烹饪学校的学子们迎来了一场别开生面的学习之旅——参观大连日月昇渔家菜。这次参观不仅为同学们提供了一次走出校园、走进行业的宝贵机会，也让大家对未来的职业发展有了更清晰的认识。

日月昇渔家菜作为大连餐饮行业的知名品牌，以其地道的大连老菜、新鲜的海鲜食材和优质的服务，深受当地居民和游客的喜爱。饭店独特的渔家风情装饰，让每一位食客仿佛置身于海边，感受着大海的气息。

走进日月昇渔家菜，学子们首先被饭店的热闹氛围所感染。大厅里座无虚席，服务员们忙碌而有序地穿梭在餐桌之间，为客人送上一道道美味佳肴。在饭店工作人员的带领下，同学们先后参观了海鲜展示区、厨房操作间和餐厅包厢。

在海鲜展示区，种类繁多的新鲜海鲜让同学们大开眼界。从活蹦乱跳的虾蟹，到形态各异的贝类，每一种食材都散发着大海的味道。工作人员详细介绍了各种海鲜的特点和烹饪方法，同学们不时提出问题，与工作人员进行互动交流。

来到厨房操作间，同学们亲眼目睹了厨师们精湛的厨艺。只见厨师们手法娴熟地处理着食材，切、炒、煎、炸，每一个动作都一气呵成。厨房里弥漫着的香气，让同学们垂涎欲滴。

参观结束后，同学们纷纷表示收获颇丰。“这次参观让我对烹饪有了更深的理解，也让我更加坚定了成为一名优秀厨师的梦想。”一位同学激动地说。另一位同学则表示：“看到厨师们在厨房里忙碌的身影，我明白了每一道美味背后都离不开他们的辛勤付出。我要向他们学习，努力提昇自己的专业技能。”

大连新东方烹饪学校创就业指导中心领导表示，此次参观活动是学校实践教学的重要组成部分。通过走进企业，让同学们近距离了解餐饮行业的实际运作，不仅能够丰富他们的专业知识，还能培养他们的职业素养和实践能力。未来，学校还将继续加强与企业的合作，为同学们提供更多实习和就业的机会，助力他们实现自己的人生价值。