每个行业、职业都有一个从诞生、成长到成熟的全过程，西餐行业没有被排除在外。在国内出现的西餐连锁加盟店到处都是。西餐连锁店的日益增多，也使西餐行业对西餐厨师在数量和质量上的需求有所增加。

1、西餐就业前景好

中国作为世界上的美食大国，面对西餐厨师人才缺口越来越大，从国家到地方政府纷纷鼓励出台相关政策年轻人学习一技之长，而学西餐做厨师成为很多人的选择之一。如今，虽然很多人已经选择了从事西餐这个行业，但西餐行业整体状态仍然是供应量赶不上需求量。技术行业一直以稳定闻名，厨师行业作为技能类行业亦是如此。面对西餐人才紧缺的现状，不少用人单位都束手无策，纷纷开出高薪招聘西餐厨师。

2、西餐属于高薪职业

在西餐行业里，一名西餐厨师技术水平的高低，直接决定了其薪资待遇水平，更是其地位的直接体现。西餐师是酒店经营管理的基础、支柱，酒店的成功离不开美食的烹调。因此，用人单位十分重视西餐人才，同时也十分重视西餐师的薪资待遇。在普通厨师之上，还有不同等级的西餐师，像主厨、厨师长、行政总厨等高级西餐师，其薪资水平往往月薪过万，甚至年薪数十万，成为无人企及的高收入技术人才。

3、西餐师创业优势突出

相对于其他行业创业难、资金要求高，西餐师行业创业具有得天独厚的优势。西餐师，作为懂经营的技术人才，在创业上具有很大的优势。此外，西餐行业创业资金要求少，客源丰富，创业成功率高成为行业的一大优势。

4、西餐师工作压力小

在工作中，西餐师凭的是自己的厨艺和技能，按照客人的要求有方向、有目的地工作，客人只要中意口味，工作上就不会有压力。同时，西餐师还能为饭店带来回头客。西餐行业的前景是无可限量的，不管是做高薪职业的西餐厨师，还是想要自己开店当老板，不管之前有没有做过西餐这个行业，都可以来大连新东方西点培训、西餐培训学校学习。