你也许常常在想同样是学厨的,同样在后厨工作,为什么别人有房有车,拿着过万的薪资。而自己却拿着可怜的工资过着紧巴巴的生活。也许,看看下面的分析,你就知道了。
刚入职时普通的厨师看重工资的高低,在没有一技之长的前提下,没有想过要先学习丰富的工作经验和职业技能。有的厨师则看重的是宝贵的工作经验,认真地学着职业技能,因为他相信只要有高超的技术,以后无论到哪都能获得高收入。
面对上级安排的工作时普通的厨师想着能做就做,不能做就慢慢磨的态度,遇到问题更是抱怨连连,不想解决的方法,工作效率低。有的厨师对于上级交代的事情,认真去做,遇到问题会积极与上司沟通,会冷静的分析原因,并通过各种手段去解决,从而培养了一种解决问题的能力。
普通的厨师工作杂乱无章,搞不清楚工作的具体内容,干起来往往手忙脚乱,并且认为只要把菜品做好就好,其它采购、管理、成本核算等等都与自己无关。有的厨师能很好的做好工作规划,找准核心工作内容,即使忙起来也能井然有序。会站在厨师长的角度,努力学习菜品创新、成本控制、管理知识、采购要点等相关知识。
主要的一点是普通的厨师没有经过专业的培训,不懂专业知识,没有专业技能。有的厨师都经过正规的专业培训,那么到哪里才能享受正规的培训,学习专业的知识呢?我推荐你来大连新东方烹饪学校,这是一家经辽宁省人力资源与社会保障厅批准的国家大型烹调师、技师和烹饪管理人才的餐饮教育基地,设有金领大厨、大厨精英、经典西点、西餐主厨、烹饪精英等各种时尚饮食专业。在这你不但能受到专业的培训,还能学习专业的知识,扎实的专业技能。
你与两万的工资只差一个大连新东方,还不快来。