相信很多男生都会有过一个感受“完蛋了,女朋友生气了!!!”在这里呢小编给广大的男士朋友一个小小的建议,没有哪个小公主是一款好吃的甜点搞不定的,如果不行,那就给她亲手制作一份虽然很难搞但是好吃到炸的舒芙蕾吧。香甜松软,口感湿润,一口咬下去,瞬间融化在她的口中,跟你生气什么的不可能存在的。所以说下面烘焙学校教给大家的制作舒芙蕾的方法,男同胞们一定要仔细阅读并且铭记于心,再惹女朋友生气了,就让“舒芙蕾”帮你吧。
舒芙蕾是一种源自法国的烹饪方法。制作所需的材料有:黄油、白砂糖、柠檬、鸡蛋、低筋面粉、糖粉;
制作步骤:
1、准备好材料,将蛋清与蛋黄分离。
2、蛋黄中加入牛奶、黄油、柠檬搅拌均匀。
3、将蛋黄中筛入低筋面粉,搅拌均匀。
4、将白砂糖分三次加入蛋白中,打发至蓬松状态。
6、将蛋黄糊分三次加入蛋白中,并与蛋白搅拌均匀。
7、平底锅中放入黄油,将蛋糕糊放入裱花袋中,均匀挤入平底锅中。
8、沿蛋糕糊旁边加入少许水,小火煎3分钟至两面金黄。
9、撒上糖粉,蓬松柔软的舒芙蕾就做好啦~
在巴黎恋人中谢霆锋有一句台词是这样说的“你是我的舒芙蕾”,以这句话去表白曾经风靡一时。舒芙蕾虽然看起来简单,但别小瞧了它,它真的是一款可以让你尖叫的甜点。