生活水平的提高使得人们有更多的金钱去提高生活品质,曲奇饼干作为西点里面最典型的小吃,也是最常见的饼干,今天大连新东方西点培训学校就给大家分享一下曲奇饼干的制作方法:
需要准备的原材料:黄油1斤 棉糖1斤 水8两 色拉油6两 面粉2斤半 香粉少许
制作过程:
1、烤箱开启,把烤箱的温度调到上火200,下火160;
2、先将黄油、棉糖、色拉油、水用搅拌机搅拌均匀,等打发以后再加入面粉、香粉继续搅拌,等面都搅拌均匀以后,用裱花袋装和好的面做造型即可;
3、装盘上烤箱。一盘装50个,烤20分钟左右就可以了,烤的时候可以打开烤箱看看,15分钟左右要把烤盘掉一个头,这样能让烤盘受热更均匀;
以上是大连新东方西点培训学校总结的关于曲奇饼干的简易做法,大家可以试着做下给家里的孩子和老人吃。
我们于日用必需的东西以外,必须还有一点无用的游戏与享乐,生活才觉得有意思。我们看夕阳,看秋河,看花,听雨,闻香,喝不求解渴的酒,吃不求饱的点心,都是生活上必要的——虽然是无用的装点,而且是愈精炼愈好。——《知堂谈吃》