菁英西点专业
学制：三年制，可获得：大、中专学籍
培养大型连锁企业技术总监，西点师，具备独立创业能力和管理型人才为目标（技能+管理+创业）
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金鼎大厨专业
培养目标：行政总厨、厨师长、烹饪专业技术人才、具备自己开店能力等
西餐大厨专业
学制：三年制，可获得：多重就业保障
培养现代餐饮行业经理、行政总厨等，具备独立开店能力。
西点全科班专业
学制：20个月，可获得：大、中专学籍
培养能熟练掌握西点各项专业技能，精通各类时尚西点和市场流行产品的西点技术性人才为目标（技能+管理）
厨王全科班专业
以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标，具备实操技能并达到本专业中级技术水平。
烘焙甜品研修班
学制：六个月，可获得：纯技能
以培养技术精湛、懂经营的初、中级裱花师、烘焙师为目标。同时还具备自主创业能力。
厨师长研修班
培养厨艺精、懂管理的优秀餐饮技能人才
3月15日，天朗气清，在大连新东方烹饪学校，清晨同学们怀着激动的心情迎接烹饪大师魏荣先生的到来。
魏荣先生师从上海名师谈玉林，擅长淮扬菜，杭帮菜，融合菜，荣获上海市高级厨师北京市高级烹饪技师等称号他，从事餐饮行业二十余年，曾就职于上海新亚集团担任上海三林酒店厨师长，昆山一醉酒店厨师长，现就职于北京羲和雅苑餐饮有限公司，任大连区域厨师长。
荣誉加身，但是他始终没有停下对美食的专研执着本心，令人叹服，他就是魏荣大师！
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