今天,大连新东方烹饪学校创就业指导中心老师、中餐教研老师共同参观了大连知名连锁餐饮企业小船渔村,并通过线上直播与全校师生及社会朋友分享了本次参观之旅。
小船渔村是大连当天阳餐饮旗下知名连锁中餐企业,以大连海鲜、大连焖鱼等产品享誉市场,当然高标准、高品质厨房打造也是其特色之一,前不久小船渔村刚刚通过“中国六常法样板店”验收,并以480分的高分成为大连地区唯一一家样板店。
本学期,大连新东方烹饪学校致力于打造4D标准化厨房,使同学们拥有更加贴近于行业发展的工作环境,拥有更加严格的生产管理标准。同时使同学们学习、就业无缝衔接,更加适应行业标准与企业发展。
本次参观真切的感受到了高品质管理所带来的震撼,不仅是环境、卫生,更渗透到每一个细节,现在的行业竞争不仅是产品、服务的竞争,更是标准与细节的竞争。通过大连新东方的学习,相信每一位走上工作岗位的同学都将受益匪浅。
未来,大连新东方烹饪学校将携手小船渔村,致力于标准化厨房的打造,更致力于高素质人才的培养,为企业输送人才,为社会培养精英。