大连金州新区新东方烹饪职业培训学校职业技能鉴定基地成立于2015年，行政隶属于新华教育集团，业务归口于大连市职业技能鉴定中心，承担大连市职业鉴定中心指定的烹饪学校学生的中式烹调师、西式烹调师、西点师和中式面点师等工种技能鉴定；鉴定基地设有综合管理岗位、考务管理岗位、质量管理岗位。现有鉴定工作人员11人，其中具有技师职称的1人，高级职称的4人，中级职称的6人。

本鉴定基地成立至今，从提高鉴定质量和强化服务理念入手，规范鉴定过程，优化鉴定方式，认证贯彻落实“公平、公正、公开”的职业技能鉴定指导原则。经过不懈努力，现已成为实施考核、评价新东方烹饪教育技能人才的工作实体。鉴定级别包括国家职业技能鉴定标准设置的初级、中级、高级3个等级。各种鉴定场所和鉴定设备设施严格按照现代化生产一线的要求配置，保证了通过鉴定的人员适应现代生产的需要，使本基地的鉴定工作适应与时俱进的要求。

经人力资源和社会保障行政主管部门批准，本基地现可进行中式烹调师、西式烹调师、西点师和中式面点师等4个职种3个级别的职业技能鉴定。

本基地的质量方针是：顾客至上，优质服务；严细管理，科学规范；开拓创新，持续改进。我们热烈欢迎社会各界、企业、学校及劳动者前来参加职业技能。我们将以热情周到的工作态度和公平公正的鉴定原则为您提供优质的服务。