很多人喜欢抹茶,尤其是抹茶咖啡,今天大连新东方烹饪学校分享一个创意抹茶甜品,喜欢抹茶的你,一定会爱上它的。下面先分享一个抹茶提拉米苏甜品制作方法,是不是马上觉得自己get到了一个新技能。
甜品制作材料清单:8盎司奶酪,软化、3汤匙糖粉、1匙半的抹茶粉、2汤匙蜂蜜、8个手指脆饼
甜品制作过程:
1.在一个小碗里,搅拌奶油和糖粉。
2.将1/4杯水差不多烧开,放入抹茶。添加抹茶慢慢搅拌,搅拌均匀没有块状。
3.然后在小碗中添加抹茶拌匀
4.同时,将1/2杯水烧开。离火,拌入蜂蜜。搅拌至溶解。倒入蜂蜜糖浆倒入一个浅碗浸泡的手指饼干。
5.手指饼干切成半个,
6.把每个饼干一半在蜂蜜糖浆的混合物,并把它沿着玻璃的边缘放置。(见图片供参考)
7.加入四分之一的奶酪混合物。
8.二层也是放手指饼一半之上,再加奶酪混合物。
9.完成最后一个的松脆饼半层,和一小勺奶油在表面。
10.顶上撒上一层薄薄的抹茶粉。
11.冷藏一小时就可以食用了。
好看又好吃!如果你在制作的过程中还遇到其它难以解决的问题,欢迎拨打电话咨询:0411-87966600、0411-87566600