为加强新生学习意识，考察新生学习成果，同时培养各班级凝聚力，促进各班级学术交流，大连新东方烹饪学校于7月11日举办“2017级新生基本功比赛”。

本次比赛涵盖中餐、西餐、西点等2017级新班级，比赛的规则与内容与我校阶段性考核相一致，以保证学生在校期间都是以同样的标准进行要求与学习。虽然都是今年各专业的新生，但是通过近一段时间的刻苦学习，同学们也掌握了各专业的基本功，在比赛开始后，熟练地进行操作起来。

监考教师们也在观察着学生们在操作时的一举一动，所谓细节决定成败，作为拥有多年行业从业经验的他们，更深知基本功对于一个厨师职业生涯的重要性！在学厨的开始阶段，让学生们掌握并养成良好的习惯，这对于他们更好地学习接下来的课程有着至关重要的作用。

紧张激烈地角逐后，各位评委老师对各位同学的操作进行了点评。对于一个刚刚学习烹饪方面的学生而言，能做到现在的情况非常难得，但是这却与专业的厨师相差很远。希望同学们不要气馁，戒骄戒躁，在今后依旧努力练习基本功，为成为专业厨师打造坚实基础！