说到凉菜，大家能想到什么？

是拍黄瓜、炝拌土豆丝这样的下酒菜？

对于大连新东方的学生们来说这只是基础。

今天，金领大厨1701班的凉菜考核，就让大家眼前一亮、直呼意想不到！

上午九点，在考证中心刘日泽老师的组织下，金领大厨1701班的同学开始了“凉菜制作”的阶段性考核，每名同学都摩拳擦掌，将自己近阶段的学习成果展示出来！

经过两个小时的紧张制作，每名同学都将自己的规定菜品和自选菜肴呈现在大家的面前。如果说规定的五彩拉皮考验着每名同学刀工、摆盘等基本功的掌握情况，那自选菜肴绝对是同学们脑洞大开，让人直呼惊叹！

无论是欲开屏的孔雀

还是高高挂起的灯笼

亦或是形状逼真的麻将

生活中常见的食材

在同学们精湛的技艺下

都栩栩如生

令人拍案叫绝

金领大厨1701班班主任杨文老师在考评之后也对各位同学进行了点评，他表示虽然今天的考核让人眼前一亮，但同学们基本功仍需要勤加练习，在今后更期待同学们好的作品出来！

海阔凭鱼跃 天高任鸟飞

希望各位同学继续修炼内功

加上自己超凡的想象力

相信未来一定会更加出色！

同学们，加油！！