为了让学员展示出学习的成果，观察学员的进步情况，大连新东方烹饪学校举办了一场刀工技能大赛，通过中餐刀工技能大赛，可以让学员发现自身的不足，更好的激励学员积极上进，形成比学赶帮超的精神。
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学厨师，刀工作为必备的基本功，俗话说：“无刀不成菜”，刀工是每位中餐学员都必须勤学苦练的基础，娴熟的刀法需要不断磨练方能练就，大连新东方学子深知夯实基础的重要性，在校期间始终苦练不辍，在今天的刀工比拼中也一定能够展现耀眼的光彩！
今天的刀工比赛的考评内容是切黄瓜、白萝卜，随着裁判员老师一声令下，精彩绝伦的刀工比赛就此展开，参赛的中餐学员们个个眼神专注，别小看小小的刀工技能，却能让平凡的食材以另一种形态展现在观者眼前，让这看似普通的比赛变成一场视觉盛宴。
专注、专心才能逐渐专业，大连新东方烹饪学校的学子将始终不忘初心，在学厨师的道路上坚持不懈，为成为一名真正的烹饪界的精英而努力奋斗！
