菁英西点专业
学制：三年制，可获得：大、中专学籍
培养大型连锁企业技术总监，西点师，具备独立创业能力和管理型人才为目标（技能+管理+创业）
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金鼎大厨专业
培养目标：行政总厨、厨师长、烹饪专业技术人才、具备自己开店能力等
西餐大厨专业
学制：三年制，可获得：多重就业保障
培养现代餐饮行业经理、行政总厨等，具备独立开店能力。
西点全科班专业
学制：20个月，可获得：大、中专学籍
培养能熟练掌握西点各项专业技能，精通各类时尚西点和市场流行产品的西点技术性人才为目标（技能+管理）
厨王全科班专业
以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标，具备实操技能并达到本专业中级技术水平。
烘焙甜品研修班
学制：六个月，可获得：纯技能
以培养技术精湛、懂经营的初、中级裱花师、烘焙师为目标。同时还具备自主创业能力。
厨师长研修班
培养厨艺精、懂管理的优秀餐饮技能人才
之前小编有给大家分享过面点花卷的普通制作方法，而今天小编要来给大家分享一下一种很少见的花卷的制作方法，叫做火龙...
避风塘炒虾这个名字大家应该都比较的熟悉吧，之前一段时间在网上还比较的活，但是想要真正做好避风塘炒虾却并不容易，...
对于蛋包饭这道很有特色的中餐应该有不少人都喜欢吃吧。但是对于蛋包饭的制作方法却并不是很多人都能够制作出来的，所...
之前小编有给大家分享过在中餐中腊肉的烹饪方法，但是只给大家分享过一种，所以今天小编要来给大家分享一下腊肉的另一...
在外面购买的枣泥蛋糕很少能够吃到味道好的，所以还不如自己亲手制作枣泥蛋糕。那么有些人就要说了，自己不会制作枣泥...
关于面点馒头的制作方法之前小编有给大家分享过，而今天小编要来给大家分享另一种类型的馒头，叫做南瓜双色馒头，那么...
是不是有很多人喜欢在家里面制作各种各样的蛋糕吃，而今天小编要来给大家分享的是芒果慕斯蛋糕的制作方法，是不是也...
说到炒饭，我们最常吃的就是蛋炒饭了，不过对于经常吃炒饭的人来说，都了解炒饭的口味有很多种，而今天小编就要给大家...
肉末粉丝这道中餐菜在饭店可是很受欢迎的，如果你想在家里面也可以随时吃到肉末粉丝的话，那么就跟随小编一起来学习一...
有没有喜欢吃牛柳的小伙伴？如果你喜欢吃牛柳的话，那么你一定要好好的阅读本篇文章。今天小编主要给大家分享的是在中...
好久没有给大家分享过关于面点的食物了，所以今天小编特地整理了一种好吃的面点，叫做锅盔，是不是有不少的小伙伴也喜...
随着天气越来越冷，汤类就越来越受欢迎了，尤其是像紫菜蛋汤这种比较清淡的汤更加的受欢迎。但是对于紫菜蛋汤的制作方...
在中餐菜中，干锅类的菜应该不少人都喜欢吃吧，就像干锅土豆片应该是我们上中餐馆很常点的菜吧，其实干锅土豆片的制作...
我们平时在中餐中所吃到的杏鲍菇基本上都是直接清炒的或者是放在火锅里面吃，但是杏鲍菇在中餐中还有一种特别好吃的制...
蛋糕的形状有很多，而且不同形状的蛋糕寓意也是不一样的，而今天小编要来给大家分享的蛋糕叫做福袋蛋糕，外形是福袋的...
大家平时在家里面制作的米饭是不是经常会有剩余的米饭，而对于剩余的米饭再次进行烹饪的话，大家能够制作出来的种类...
有很多人觉得在中餐菜中烹饪鱼是比较的难的，尤其是烹饪豆豉蒸鱼，不少人都制作不出来它的味道，所以为了大家能够制作...
锅包肉在中餐菜中也有上百年的历史了，而且现在锅包肉的口味和制作方法跟以前也很是不一样了，现在的锅包肉口味要更加...
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