菁英西点专业
学制：三年制，可获得：大、中专学籍
培养大型连锁企业技术总监，西点师，具备独立创业能力和管理型人才为目标（技能+管理+创业）
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金鼎大厨专业
培养目标：行政总厨、厨师长、烹饪专业技术人才、具备自己开店能力等
经典西点专业
学制：两年制，可获得：大、中专学籍
培养能熟练掌握西点各项专业技能，精通各类经典西点和市场流行产品的西点技术性人才为目标（技能+管理）
西餐主厨专业
学制：两年制，可获得：多重就业保障
培养现代餐饮行业经理、行政总厨等，具备独立开店能力。
大厨精英专业
学制：两年制，可获得：大、中专学
以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标，具备实操技能并达到本专业中级技术水平。
烘焙甜品研修班
学制：六个月，可获得：纯技能
以培养技术精湛、懂经营的初、中级裱花师、烘焙师为目标。同时还具备自主创业能力。
厨师长研修班
培养厨艺精、懂管理的优秀餐饮技能人才
厨师作为2021年较为热门的行业来说，可以说比其他行业学成时间更短，而且创业的机遇也更大。那么自然对学生来说最...
在大连新东方你会遇见一群心怀梦想对烹饪充满执着与热情的人...
去烘焙店当学徒真的有你想象中的那么好吗？ 说到学西点，大家肯定都会想到一个方式“去蛋糕店当学徒啊”又有工资，有...
中考，作为学生生涯的第一次重要分流，在一定程度上，并不比高考简单。...
社会上的培训学校多如牛毛，许多学校“移花接木”、巧立名目，一些不具备开办专业技术的技校或者机构也混杂其中，如何...
近日，央视主播在谈“求职者遭到HR学历歧视”的事件时，提出了更有深度的看法。随着国家大力提倡职业教育，这种“重...
引用自人社部印发《关于2021年组织开展职业技能提升行动质量年活动的通知》...
2021全国两会已经闭幕，但其提到的教育话题，热度只增不减，对于“唯分数论”，总书记一语道破：“无论是家庭教育...
学烹饪是一件幸福的事情，当你专心地清洗、切剁、烹调、装盘时，厨房就成了我们的主阵地，在切菜的刀口里、在炒菜的火...
西点的制作技法有很多种 稍微变换一下可能就会呈现出不同的作品 这也使得很多初学者在一开始的时候 在制作上会遇到...
最近在小编的周围，经常听到这样的话语，大连新东方烹饪学校的学生总是那么年轻，充满活力和创意，哪怕是短期创业班的...
自己开店创业对证书的要求不高，老板如果没有高级西点师证书也是没关系的，可以自己招聘面包师、蛋糕师，这样能保证店...
精致的东西治愈了这个世界，让人觉得是在生活，而非生存。没有一个女生能抵挡得住甜品的诱惑。一份甜品，精心选材、烘...
在每个人的生活轨迹上 都会有一连串大大小小的梦想 有的人选择追寻，有的人选择放弃 在时间轴上，每个人都是公平的...
在当下的消费环境中，网红蛋糕、私房西点、定制甜品等成为年轻人日常生活的必需品，越来越多的年轻人从喜爱吃甜品、喜...
调味是菜肴最后成熟的技术关键之一。只有不断地磨练和摸索，才能慢慢地掌握其规律与方法，并与火候巧妙地结合，烹制出...
小苏打就是碳酸氢钠NaHCO?，是一种弱碱性的抗酸无机盐，是无臭，味碱，易溶于水的白色结晶性粉末，在人们的日常...
平时在制作中餐菜手撕鸡的时候，为什么制作出来的又鲜又嫩，而有些人制作出来的手撕鸡口感却不是很好呢？其实主要的原...
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