菁英西点专业
学制：三年制，可获得：大、中专学籍
培养大型连锁企业技术总监，西点师，具备独立创业能力和管理型人才为目标（技能+管理+创业）
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金鼎大厨专业
培养目标：行政总厨、厨师长、烹饪专业技术人才、具备自己开店能力等
西餐大厨专业
学制：三年制，可获得：多重就业保障
培养现代餐饮行业经理、行政总厨等，具备独立开店能力。
西点全科班专业
学制：20个月，可获得：大、中专学籍
培养能熟练掌握西点各项专业技能，精通各类时尚西点和市场流行产品的西点技术性人才为目标（技能+管理）
厨王全科班专业
以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标，具备实操技能并达到本专业中级技术水平。
烘焙甜品研修班
学制：六个月，可获得：纯技能
以培养技术精湛、懂经营的初、中级裱花师、烘焙师为目标。同时还具备自主创业能力。
厨师长研修班
培养厨艺精、懂管理的优秀餐饮技能人才
为了让即将毕业的学子能更便捷的找到自己心怡的工作，同时也让企业能够获得更多优质的技能型人才，6月16日，在大连...
3月8日，我院迎来了一位特殊嘉宾——大连杉木日本料理名师高桥阳一，伴随着我校学生的掌声及队列，高桥先生走进我们...
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10月15日，好利来的西点大师杨代贵来到我校面授技艺，给学生们带来了一场精彩的西点制作表演。他们带来的不再是简...
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学校还与各个城市的餐饮业有着密切的往来，2021.8.18学校又带着我们的学子去参观了大连《好利来蛋糕店》...
新东方烹饪教育就业体系完善，截止目前，新东方院校已与30000余家企业达成长期合作协议，定向培养行业紧缺的复合...
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