菁英西点专业
学制:三年制,可获得:大、中专学籍
培养大型连锁企业技术总监,西点师,具备独立创业能力和管理型人才为目标(技能+管理+创业)
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金鼎大厨专业
培养目标:行政总厨、厨师长、烹饪专业技术人才、具备自己开店能力等
西餐大厨专业
学制:三年制,可获得:多重就业保障
培养现代餐饮行业经理、行政总厨等,具备独立开店能力。
西点全科班专业
学制:20个月,可获得:大、中专学籍
培养能熟练掌握西点各项专业技能,精通各类时尚西点和市场流行产品的西点技术性人才为目标(技能+管理)
厨王全科班专业
以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标,具备实操技能并达到本专业中级技术水平。
烘焙甜品研修班
学制:六个月,可获得:纯技能
以培养技术精湛、懂经营的初、中级裱花师、烘焙师为目标。同时还具备自主创业能力。
厨师长研修班
培养厨艺精、懂管理的优秀餐饮技能人才
拥有30多年餐饮从业经验,大连新东方烹饪学校教务处中餐教师,擅长课程:中式烹调,大连海鲜,市场流行特色菜...
擅长课程:法式甜品、烘焙、中式面点、西点理论...
擅长:法国菜、意大利菜、精通韩国料理、日本料理...
中式烹调师...
擅长课程:烘焙、法式甜品、蛋糕制品...
擅长课程:传统中点、港点、粤点...
教学格言:教师之为教,不在全盘授予,而在相机诱导。...
擅长课程:营养配餐、膳食搭配...
擅 长:中餐...
擅 长:西式面点...
擅长课程:中餐...
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