菁英西点专业
学制：三年制，可获得：大、中专学籍
培养大型连锁企业技术总监，西点师，具备独立创业能力和管理型人才为目标（技能+管理+创业）
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金鼎大厨专业
培养目标：行政总厨、厨师长、烹饪专业技术人才、具备自己开店能力等
西餐大厨专业
学制：三年制，可获得：多重就业保障
培养现代餐饮行业经理、行政总厨等，具备独立开店能力。
西点全科班专业
学制：20个月，可获得：大、中专学籍
培养能熟练掌握西点各项专业技能，精通各类时尚西点和市场流行产品的西点技术性人才为目标（技能+管理）
厨王全科班专业
以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标，具备实操技能并达到本专业中级技术水平。
烘焙甜品研修班
学制：六个月，可获得：纯技能
以培养技术精湛、懂经营的初、中级裱花师、烘焙师为目标。同时还具备自主创业能力。
厨师长研修班
培养厨艺精、懂管理的优秀餐饮技能人才
9月1日的大连新东方烹饪学校，除了有着开学季的蓬勃朝气，更充满着丝丝离别之情。随着大连新东方烹饪学校首批两年制...
上期节目中徐哲民为我们制作了一道创意融合菜品酒酿干烧汁鳕鱼，许哲民大师“西学东渐”的创新理念，实现了西餐食材和...
8月25日，经中共大连市委组织部、中共大连市委非公有制经济组织和社会组织工作委员会审核，批准授予全市十家民办教...
8月25日，大连新东方烹饪学校举办了“城市有我奋斗的青春”主题演讲比赛。...
安徽新华集团常务副总裁、新华学院董事长陆真，安徽新华集团副总裁黄源，安徽省督导专员、安徽新华学院党委书记储国定...
2017年是我国饭店餐饮业实现以“安全、营养、健康、绿色”的餐饮消费为主导，创新经营思路，适应消费升级需求的关...
8月18日上午，大连新东方全体师生在校操场欢聚一堂，共同举办“大连新东方烹饪学校2017年上半年度颁奖典礼暨夏...
翻糖蛋糕（fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法！因其无可比拟的艺...
许哲民，国家高级技师，中国烹饪协会名厨委员会会员，中华厨艺精英联盟上海区创始会员。...
8月8日，万众瞩目的大连新东方烹饪学校“食在新东方 味你而来”美食狂欢节在学校隆重举行，社会各界美食爱好者与...
大连新东方烹饪学校2017年秋季美食狂欢节将在本月8号隆重举行...
上期节目中京菜大师唐习鹏大师用香菇打造了一道鸿运鲍鱼盒，通过精细的刀工和巧妙的烹制，将家常食材一秒变身，大师唐...
8月1日上午，大连新东方烹饪学校金领大厨1702、经典西点1702、西餐主厨1702、西点精英1702班开班典...
今天的大连，天空晴朗，云淡风轻，很有一种秋天的味道...
昨日，大连新东方烹饪学校美食课堂再度开讲。一大早，小伙伴们就来到了学校，好学之心热到爆棚！...
首位登场献艺的大厨：他是匠人，更是大师。他师从名门，又自成一派。他是荣誉等身，又孜孜不倦。他的足迹遍布全球，初...
还记得大连新东方学生们自己“新起点”的小店吗？ 经过第一季为期一个月的运营体验，各位“老板”从中学会了运营，...
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