菁英西点专业
学制：三年制，可获得：大、中专学籍
培养大型连锁企业技术总监，西点师，具备独立创业能力和管理型人才为目标（技能+管理+创业）
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金鼎大厨专业
培养目标：行政总厨、厨师长、烹饪专业技术人才、具备自己开店能力等
西餐大厨专业
学制：三年制，可获得：多重就业保障
培养现代餐饮行业经理、行政总厨等，具备独立开店能力。
西点全科班专业
学制：20个月，可获得：大、中专学籍
培养能熟练掌握西点各项专业技能，精通各类时尚西点和市场流行产品的西点技术性人才为目标（技能+管理）
厨王全科班专业
以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标，具备实操技能并达到本专业中级技术水平。
烘焙甜品研修班
学制：六个月，可获得：纯技能
以培养技术精湛、懂经营的初、中级裱花师、烘焙师为目标。同时还具备自主创业能力。
厨师长研修班
培养厨艺精、懂管理的优秀餐饮技能人才
鱼也是我们平时在烹饪中餐的时候常会吃的，不过有些鱼是需要炸制的，但是有不少人在炸鱼的时候，很容易就会粘锅，那么...
跟着新东方学烹饪，生活更美好！今天，小编为大家整理了几十个烹饪时的技巧，学到手会有意想不到的效果哦~...
使用茄子来制作中餐其实有很多种方法，但是大家平时炒制的最多的应该是最简单的清炒茄子吧，所以为了让大家能够使用茄...
在烹饪中餐的时候，是肯定要放调料的，而且调料对于中餐的味道起到关键性的作用，一旦放的时间不合适的话，那么会直接...
2018年怀揣着创业梦想的上海青年惠翔来到了大连新东方烹饪学校，经过与短期创业班李乾福老师的一番交谈，当即报名...
炸酱面这道面点是不是不少人在家里面会制作，但是想要把炸酱面制作的好吃的话，那么可就不是一件容易的事情了，所以如...
辣椒酱可是我们平时在烹饪中餐的时候，常常会使用到的一个佐料，但是有不少人不会自己制作辣椒酱，有的人制作出来的辣...
六一国际儿童节小朋友是不是早已按捺不住蠢蠢欲动的心，想要嗨一嗨了？ 大朋友们也不要惧怕年龄的增加，虽然长大，...
苦瓜应该是大家在夏季的时候经常会吃的一道中餐，因为苦瓜具有清暑消热的功能，但是在烹饪苦瓜的时候，苦瓜的苦味很难...
豆腐可是中国比较传统的一道食材了，在中餐中有不少的菜也是用豆腐制作而成的，但是平时在煎豆腐的时候比较容易散，怎...
大家平时最常吃的面点是不是馒头，但是有不少人自己在家里面制作出来的馒头一定都不松软，而且外表也不美观，那么如何...
煎荷包蛋应该是很多家庭早上都会吃的一道中餐吧，但是就在煎荷包蛋这件事情上，有不少人就是煎不好，所以为了大家能够...
今天，大连新东方烹饪学校创就业指导中心老师、中餐教研老师共同参观了大连知名连锁餐饮企业小船渔村，并通过线上直播...
汤圆吃起来糯糯的、甜甜的，很好吃，但是对于这道面点的烹饪，有些人却烹饪不好， 所以为了大家能够烹饪出不仅美味而...
排骨汤是一道非常富有营养的中餐，但是很多人自己烹饪排骨汤的味道总是没有饭店做的好吃，那么是什么原因呢？其实最主...
小米粥是一道非常具有营养的中餐，但是想要把小米粥制作的更加有营养的话，那么你还是需要掌握到小米粥的烹饪技巧的，...
土豆丝这道菜可是大家平时最常吃的一道中餐，但是有没有人感觉自己烹饪出来的土豆丝没有饭店的好吃，那么是什么原因呢...
在中餐中，肉类的烹饪是最受大家欢迎的了，但是要是想要肉类烹饪出来的味道好的话，那么你就需要掌握不同肉类的烹饪技...
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