菁英西点专业
学制：三年制，可获得：大、中专学籍
培养大型连锁企业技术总监，西点师，具备独立创业能力和管理型人才为目标（技能+管理+创业）
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金鼎大厨专业
培养目标：行政总厨、厨师长、烹饪专业技术人才、具备自己开店能力等
西餐大厨专业
学制：三年制，可获得：多重就业保障
培养现代餐饮行业经理、行政总厨等，具备独立开店能力。
西点全科班专业
学制：20个月，可获得：大、中专学籍
培养能熟练掌握西点各项专业技能，精通各类时尚西点和市场流行产品的西点技术性人才为目标（技能+管理）
厨王全科班专业
以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标，具备实操技能并达到本专业中级技术水平。
烘焙甜品研修班
学制：六个月，可获得：纯技能
以培养技术精湛、懂经营的初、中级裱花师、烘焙师为目标。同时还具备自主创业能力。
厨师长研修班
培养厨艺精、懂管理的优秀餐饮技能人才
馒头在面点中我们是经常会吃的了，而且大家平时印象中的馒头是不是都是圆圆的，而今天小编要来给大家分享的馒头形状跟...
说到蛋糕，大家平时应该都吃过很多种种类的蛋糕，而今天小编要来给大家分享一种比较新颖的蛋糕，那就是苹果千层蛋糕。...
现在的大多数女性都比较注重自己的身材和健康，所以为了让大家既可以减脂，又很健康的食用食物，今天小编就来给大家分...
在西点当中，面包是最受欢迎了，经常吃面包的人都知道，面包也是有很多的种类的，而今天小编要来给大家分享的是一种吃...
使用面粉可以制作出各种形状、颜色的面点，而今天小编要给大家分享的面点叫做榴莲馒头，不仅颜色看起来很鲜艳，而且看...
蓝莓应该是有很多人喜欢吃的吧，而且吃蓝莓对眼睛也好；而蛋糕又是大多数人都喜欢吃的甜点，所以今天小编要来给大家分...
泡芙这道西点应该是很受小朋友和女生的喜爱的，而今天小编要给大家分享的是小泡芙的制作方法，小泡芙吃起来要更加的方...
干锅牛蛙这道中餐应该不少人在饭店的时候会点吧，其实干锅牛蛙的制作方法并不难，只要你按照小编分享的步骤来烹饪的话...
想要制作中餐的话就肯定是离不开刀的，而刀具由于每天都要使用很多次，用来切各种各样的食材，所以损耗比较大，为了保...
对于比较喜欢吃清淡的中餐人来说，清蒸菜应该会比较受欢迎吧，但是制作清蒸的中餐菜的话也并不是一件简单的事情，所以...
我们平时所食用的中餐有部分的菜是属于酱爆系列的，而且想要把酱爆系列的菜给制作好的话，那么就需要学会酱爆的制作，...
说到泡菜应该有不少的小伙伴喜欢吃的吧，泡菜在中餐中是属于凉菜的，而且有不少的家庭自己也会在家里面制作泡菜，而今...
是不是很多人都喜欢吃巧克力味的西点，但是想要制作巧克力味的西点的话，首先需要熔化巧克力，而熔化巧克力的方法有很...
粉蒸肉这道中餐应该有不少人喜欢吃吧，但是有不少人在自己学做粉蒸肉的时候，在粉蒸这个步骤的时候就卡住了，制作不出...
在中餐中有很多的菜肴种类，其中有一种中餐菜肴的做法是需要清蒸的，但是想要清蒸好菜肴却并不容易，所以为了帮助大家...
在进行西点烘焙的时候，如果想要西点烘焙的好的话，那么就一些事项是需要注意到的，那么具体都有哪些事项需要注意呢？...
有不少烘焙爱好者喜欢自己制作蛋糕，但是你们知道应该如何判断蛋糕有没有烤熟吗，如果没有烤熟的话直接吃味道会很不好...
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