菁英西点专业
学制：三年制，可获得：大、中专学籍
培养大型连锁企业技术总监，西点师，具备独立创业能力和管理型人才为目标（技能+管理+创业）
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金鼎大厨专业
培养目标：行政总厨、厨师长、烹饪专业技术人才、具备自己开店能力等
西餐大厨专业
学制：三年制，可获得：多重就业保障
培养现代餐饮行业经理、行政总厨等，具备独立开店能力。
西点全科班专业
学制：20个月，可获得：大、中专学籍
培养能熟练掌握西点各项专业技能，精通各类时尚西点和市场流行产品的西点技术性人才为目标（技能+管理）
厨王全科班专业
以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标，具备实操技能并达到本专业中级技术水平。
烘焙甜品研修班
学制：六个月，可获得：纯技能
以培养技术精湛、懂经营的初、中级裱花师、烘焙师为目标。同时还具备自主创业能力。
厨师长研修班
培养厨艺精、懂管理的优秀餐饮技能人才
猪身上的各个地方的肉都可以用来烹饪中餐，但是不同地方的肉所适合烹饪的中餐也是不一样的，所以今天小编特地整理了一...
平时再吃中餐的时候，怎么可能少得了米饭呢，但是有些时候自己制作米饭的话，有的时候可能会出现米饭夹生的情况，那么...
在使用莴笋制作中餐的时候，是不是大多数人都会把莴笋叶给扔了，其实我们使用莴笋叶也可以制作出很多的中餐的，那么具...
西红柿在中餐可是经常用的食材，但是平时在弄西红柿的时候，大家有没有觉得西红柿的皮特别不好去掉，每次去西红柿皮都...
在中餐中有部分的菜肴在烹饪的时候是需要勾芡的，但是想要做好勾芡却并不是一件容易的事情，在做进行中餐勾芡的时候还...
炖蛋吃起来滑滑的，入口即化，中餐中很受小朋友的欢迎，所以有一些家长在家里面会自己给孩子炖蛋。但是自己制作出来的...
瘦猪肉可是很受肉食爱好者的喜爱的，而且在中餐里面使用瘦猪肉还可以制作出很多种美味的中餐，那么使用瘦猪肉具体都可...
豆角这道蔬菜是不是不少人平时在烹饪中餐的时候常常会用到，而且豆角在中餐中的做法也是有很多种的，如果你想要学习制...
饺子这道面点有很多人都喜欢吃，而且饺子的馅料还可以由很多的材料构成的，但是并不是所有的馅料都是又有营养又美味的...
焯菜这个烹饪方法，我们平时在制作中餐的时候也是经常会使用到的，但是有不少人焯菜总是会做不好，所以为了帮助大家做...
鱼也是我们平时在烹饪中餐的时候常会吃的，不过有些鱼是需要炸制的，但是有不少人在炸鱼的时候，很容易就会粘锅，那么...
使用茄子来制作中餐其实有很多种方法，但是大家平时炒制的最多的应该是最简单的清炒茄子吧，所以为了让大家能够使用茄...
在烹饪中餐的时候，是肯定要放调料的，而且调料对于中餐的味道起到关键性的作用，一旦放的时间不合适的话，那么会直接...
炸酱面这道面点是不是不少人在家里面会制作，但是想要把炸酱面制作的好吃的话，那么可就不是一件容易的事情了，所以如...
辣椒酱可是我们平时在烹饪中餐的时候，常常会使用到的一个佐料，但是有不少人不会自己制作辣椒酱，有的人制作出来的辣...
苦瓜应该是大家在夏季的时候经常会吃的一道中餐，因为苦瓜具有清暑消热的功能，但是在烹饪苦瓜的时候，苦瓜的苦味很难...
豆腐可是中国比较传统的一道食材了，在中餐中有不少的菜也是用豆腐制作而成的，但是平时在煎豆腐的时候比较容易散，怎...
大家平时最常吃的面点是不是馒头，但是有不少人自己在家里面制作出来的馒头一定都不松软，而且外表也不美观，那么如何...
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