菁英西点专业
学制：三年制，可获得：大、中专学籍
培养大型连锁企业技术总监，西点师，具备独立创业能力和管理型人才为目标（技能+管理+创业）
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金鼎大厨专业
培养目标：行政总厨、厨师长、烹饪专业技术人才、具备自己开店能力等
西餐大厨专业
学制：三年制，可获得：多重就业保障
培养现代餐饮行业经理、行政总厨等，具备独立开店能力。
西点全科班专业
学制：20个月，可获得：大、中专学籍
培养能熟练掌握西点各项专业技能，精通各类时尚西点和市场流行产品的西点技术性人才为目标（技能+管理）
厨王全科班专业
以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标，具备实操技能并达到本专业中级技术水平。
烘焙甜品研修班
学制：六个月，可获得：纯技能
以培养技术精湛、懂经营的初、中级裱花师、烘焙师为目标。同时还具备自主创业能力。
厨师长研修班
培养厨艺精、懂管理的优秀餐饮技能人才
你的一天是怎样开始的？是睡眼惺忪中喝下枕边的一杯牛奶？是饥肠辘辘时吃上一碗热气腾腾的早餐？当你喝着牛奶、吃着热...
人一天中最纠结的时候，非「饭点」莫属。想准备一顿营养早餐，可仅剩的时间不允许；想下厨做一顿丰盛午餐，可渐热的天...
每天上班结束回到家之后都累到不想动，饿了叫外卖又要等好久，这时如果家里刚好还有一份剩米饭那就最好不过了，不用像...
现在大多数人是生活状态都是：熬夜熬出黑眼圈、不爱下厨房做饭、吃肉喝酒忙应酬……也不管自己的身体能否受得了，更不...
闲来无事，做份好吃的，人往沙发里一窝，打开最近在追的剧能惬意一整个周末。今天小编带来了一款蔓越莓饼干，蔓越莓酸...
初次下厨的你，是不是从一盘炒饭开始的？不要问我为什么知道，因为初次下厨的人，十有八九是从一盘炒饭开始的。简单的...
你累不累，我做一份石锅拌饭给你吃啊？其实石锅拌饭真的很适合作为慰藉自己的晚餐，辛苦工作了一天回到家的时候回家做...
干锅千叶豆腐，干锅包菜，是很多人的心头好。但你有没有吃过干锅烧虾？那种鲜味是豆腐和包菜都无法比拟的！虾壳上一粒...
炎热的天气总会让人想吃一些清凉的食物，今天，小编就要为大家带来几样夏日的必备美食，保证让你清凉一“夏”...
夏天天热，食欲减退，油腻腻的肉菜更是吃不下去。但偶尔又会想念肉的味道，肿么办？还好有杏鲍菇这个好东西。不但口感...
土豆怎么吃都不够，而且土豆的做法可谓是层出不穷，无论是炸、炒还是凉拌都十分美味，当然还可以重口味一点做成干锅。...
中国最著名的八大菜系，它们都各有所长。大连菜与之相比，虽不成菜系，却也有独特的美味。今天小编说的这几款美食，作...
不管季节如何变换，大连的海鲜摊上永远寻得到蚬子，不论春夏秋冬，大连的菜市场上永远能买得到茄子。大连产的花蚬子，...
世界上什么东西既好吃又好看？当然是甜点。爱好甜点的人很多，想深入了解甜点的人也不少，但不是每个人都有精力和时间...
最近因为小编身体不适，早上不吃一点儿东西就感觉难受，甚至有的时候会低血糖。现在想想曾经每天早上为了多睡一会儿而...
提到姜一定是很多人都不喜欢的食物，无论是做菜里面的配料还是可以直接吃的姜片，都是小编不能接受的味道。虽然姜的味...
蒜苔是一种有点特别的蔬菜，它是大蒜苗的心脏，而且人们对于它的喜爱也是很极端的。喜欢它的人特别喜欢，讨厌它的人特...
你以为糯米只能做粽子和汤圆？说出来你别不相信，其实糯米能做出一条小吃街！糯米在北方可能不常见，但在南方营养丰富...
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