菁英西点专业
学制：三年制，可获得：大、中专学籍
培养大型连锁企业技术总监，西点师，具备独立创业能力和管理型人才为目标（技能+管理+创业）
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金鼎大厨专业
培养目标：行政总厨、厨师长、烹饪专业技术人才、具备自己开店能力等
西餐大厨专业
学制：三年制，可获得：多重就业保障
培养现代餐饮行业经理、行政总厨等，具备独立开店能力。
西点全科班专业
学制：20个月，可获得：大、中专学籍
培养能熟练掌握西点各项专业技能，精通各类时尚西点和市场流行产品的西点技术性人才为目标（技能+管理）
厨王全科班专业
以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标，具备实操技能并达到本专业中级技术水平。
烘焙甜品研修班
学制：六个月，可获得：纯技能
以培养技术精湛、懂经营的初、中级裱花师、烘焙师为目标。同时还具备自主创业能力。
厨师长研修班
培养厨艺精、懂管理的优秀餐饮技能人才
走路上逮住一个人问：刚吃的啥？回答说：豆汁焦圈☞那是北京人。回答说：热干面☞那是武汉人。回答说：煎饼果子☞那是...
大家都知道山西是中国面食文化的发祥地。山西面食不仅名扬国内，而且香飘四海。以致有“世界面食在中国，中国面食在山...
蒸鱼，想必人人都会做。蒸鱼是我们日常想偷懒，并保持鱼最原始新鲜口最常使用方法。传统的清蒸，会有一些鱼腥味，今天...
临近盛夏，躲在空调房，品尝钟情的甜点，不如放肆吃个够，而且没有甜品的夏天是不完整。今天小编推荐几款可以自己动手...
一到夏天很多人都会食欲不振，因为天气一热看到热气腾腾的饭菜就汗如雨下,没有胃口吃饭,每次都只是随便吃一点,那么...
明天就是周末了，闲来无事休息在家做一份夏日的小甜点给家人也是非常开心的事情，今天带给大家的这款椰香桂花糕，简单...
俗话说，不吃火锅，跟废人有什么区别？火锅，是每一个人类都应该充分享受的快乐。而且能够约你一起出来吃火锅的人，往...
糖醋里脊是经典汉族名菜之一。在浙江菜、鲁菜、川菜、粤菜和淮菜里都有此菜，以鲁菜的糖醋里脊最负盛名。它具有红亮的...
其实做炒饭味道还是不错的,只是感觉有点上火而已。不过偶尔吃个一两次还是可以的。而且炒饭是常吃不厌的美味。不断变...
酱牛肉朋友们都吃过吧？酱牛肉鲜味浓厚，酱香浓郁，口感丰富，无论是日常简餐，还是家常宴客，酱牛肉都无不是一道极具...
最近气温越来越高，觉得到处油腻腻的，吃点粗粮吧，解除油腻，还有益于身体健康，小编今天来教大家做几道很好吃的粗粮...
黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；而且黄瓜也是人们常吃的菜品，...
当你看到一个食材的时候，有没有思考过，它到底是从哪里来的，今天我们要聊的是荞麦面，荞麦面到底怎么来的呢？该怎么...
凉拌蕨根粉是一道家常凉菜，天越热，越离不开这一碗。蕨根粉看着黑不溜秋的，却有着“黑美人”的称号。一到夏天，就总...
节食减肥虽然说有效，但是对于一些毅力比较差的人来说也是很痛苦的一件事情啊。作为美食，却只能看不能碰，想想都觉得...
一提及北方人大家就会联想到面食，而南方人则更爱大米极其相关的食物比如米制品——米粉。但即便同是大米做出来的米粉...
大家都知道化妆可以使一个人变美的同时也让她变得更加自信，而甜点们也同样需要化妆，一些好看的装饰摆盘能瞬间让甜点...
你的一天是怎样开始的？是睡眼惺忪中喝下枕边的一杯牛奶？是饥肠辘辘时吃上一碗热气腾腾的早餐？当你喝着牛奶、吃着热...
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