菁英西点专业
学制：三年制，可获得：大、中专学籍
培养大型连锁企业技术总监，西点师，具备独立创业能力和管理型人才为目标（技能+管理+创业）
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金鼎大厨专业
培养目标：行政总厨、厨师长、烹饪专业技术人才、具备自己开店能力等
西餐大厨专业
学制：三年制，可获得：多重就业保障
培养现代餐饮行业经理、行政总厨等，具备独立开店能力。
西点全科班专业
学制：20个月，可获得：大、中专学籍
培养能熟练掌握西点各项专业技能，精通各类时尚西点和市场流行产品的西点技术性人才为目标（技能+管理）
厨王全科班专业
以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标，具备实操技能并达到本专业中级技术水平。
烘焙甜品研修班
学制：六个月，可获得：纯技能
以培养技术精湛、懂经营的初、中级裱花师、烘焙师为目标。同时还具备自主创业能力。
厨师长研修班
培养厨艺精、懂管理的优秀餐饮技能人才
烹饪中餐说简单也简单，说难也难，因为有些中餐的制作还是比较复杂的。而且在制作中餐的时候，有一些注意事项是一定要...
蔬菜的种类有很多，不同种类的蔬菜在中餐中它的烹饪方法也是不一样的，如果你都使用同一种方法来烹饪的话，那么可能会...
菜墩是我们平时在制作中餐的时候必须要使用到的工具，由于菜墩是直接与原材料相接触的，所以为了使得菜墩可以使用的更...
闲来无事，做份好吃的，人往沙发里一窝，打开最近在追的剧能惬意一整个周末。今天小编带来了一款蔓越莓饼干，蔓越莓酸...
我劝你不要做烘焙，因为烘焙是一件孤独而漫长的过程，你会遇到很多的糟心事，很多时候需要自己一个人去面对！但是依然...
烘焙是件充满期待的事，一次次尝试花样、一点点积累经验，自己动手，不仅可以挑选最妥帖的食材，更是为了享受过程的乐...
是不是有很多人都有遇到过这样的情况：购买回来的鲜奶蛋糕放了一天之后味道就变了，变得不新鲜了，扔了又很浪费。那么...
这是一个包容又充满机会的时代，每一个年轻人都怀揣梦想，只要想做就能创业，怀揣梦想的年轻人，因为资金和技术难度，...
最近有不少人在问 想学烹饪但是没有基础能学会吗？ 相信有不少的小伙伴们都有这种疑问...
随着西点烘焙行业越来越受欢迎，想要进入这行做蛋糕师、烘焙师、甜点师的人越来越多。纵观整个行业，薪资待遇差距还是...
到了夏季，大家在吃中餐的时候会比较的偏向于凉菜，因为凉菜吃起来比较的爽口，所以为了大家在夏季也可以吃到很多好吃...
酒店管理专业是当前市场流行和人才稀缺的热门专业。随着北京奥运会举办、上海世博会和更多大型活动在中国的举行，中国...
雪媚娘这道西点应该有不少人喜欢吃吧，不过今天小编要给大家分享的是雪媚娘的一种更好吃的口味和美丽的外表，那就是水...
每天都裹着棉服瑟瑟发抖出门的我们 每天都在和寒冬战斗 那么冬天适合吃什么呢？ 最适合此时吃的食物不是啤酒和炸鸡...
作为初高中生不想继续读书，又不想进厂子，该干些什么呢？初高中生不进厂，学什么技术有前途呢？...
现在一般我们还是吃中餐比较多，不过为了健康着想，我们平时在晚上吃中餐菜的时候，有一些饮食禁忌还是需要了解的，那...
你们总说到的学籍注册有这么重要吗？了解到很多家长和同学对【学籍注册】的认识还不足今天小编再来给大家普及一下...
餐饮行业火爆的当下，很多人想要报读厨师行业。但因为没有烹饪基础，很多人想学又担心自己学不会。其实，厨师行业讲究...
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