菁英西点专业
学制：三年制，可获得：大、中专学籍
培养大型连锁企业技术总监，西点师，具备独立创业能力和管理型人才为目标（技能+管理+创业）
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金鼎大厨专业
培养目标：行政总厨、厨师长、烹饪专业技术人才、具备自己开店能力等
西餐大厨专业
学制：三年制，可获得：多重就业保障
培养现代餐饮行业经理、行政总厨等，具备独立开店能力。
西点全科班专业
学制：20个月，可获得：大、中专学籍
培养能熟练掌握西点各项专业技能，精通各类时尚西点和市场流行产品的西点技术性人才为目标（技能+管理）
厨王全科班专业
以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标，具备实操技能并达到本专业中级技术水平。
烘焙甜品研修班
学制：六个月，可获得：纯技能
以培养技术精湛、懂经营的初、中级裱花师、烘焙师为目标。同时还具备自主创业能力。
厨师长研修班
培养厨艺精、懂管理的优秀餐饮技能人才
我们平时在制作中餐的时候会加很多种调味料，其中醋也是我们常会使用的一种调味料，而且醋在中餐中可是有很多的妙用的...
不知道大家平时有没有发现，有的人炒菜油烟很多，而有的人炒菜油烟却很少，那么这是什么原因呢？主要是因为大家平时在...
在所有的中餐菜中，土豆丝应该是大家最常烹饪的菜了吧，但是很多人在烹饪土豆丝的时候，很容易就让土豆丝的营养流失了...
小编发现大家平时在烹饪的时候，会有很多不好的烹饪坏习惯，而这些坏习惯不仅可能会影响到健康，而且对厨具的使用寿命...
平时在烹饪中餐的时候是有很多的小技巧的，比如说在烹饪的时候加点酒会使得菜的味道更好，不过也不是所有的菜都适合加...
在西点烘焙中，烘焙小饼干是很多人都喜欢的，但是想要烘焙出来的饼干味道好的话，那么在烘焙饼干的时候有一些事项是需...
是不是有不少人平时在炒虾仁的时候会有这样的困扰，虾仁炒着炒着就碎了，或者是很容易就炒糊了，那么有没有什么方法可...
不知道大家有没有注意到，现在无论是中老年人还是年轻人都越来越注重养生了，尤其是在食疗这一块，特别是现在不少人喜...
虾在中餐中可是富有营养的，而且虾在中餐中也有很多的烹饪的方法，不过你要是想要使得烹饪出来的虾味道更好的话，那么...
炸花生米可是很受喝酒爱好者的喜欢的，但是有不少人平时自己在家里面炸花生米的时候，很容易就会炸糊了，那么如何炸花...
天气炎热但同学们报名的心情更加火热在这个升学季同学们成长的很快明白了自己想要的...
大家平时在煮饺子的时候，是不是经常会出现饺子破皮或者是连皮的情况，而很多人都不知道应该如何处理，所以为了大家再...
对于北方人来说应该很喜欢吃面条这种面点吧，不过平时在家里面煮面条的时候，煮出来的面条却不爽滑，那么如何才能让煮...
烹饪鱼是很多人惧怕的事情，因为在中餐中想要把鱼给制作好并不是一件容易的事情。那么如何才能把鱼制作好呢？首先你需...
在中餐中鸡蛋可是无论大人还是小孩都喜欢吃的，但是像我们平时做的鸡蛋做法都很简单，不能够让鸡蛋变得更加好吃，如果...
饺子这道面点很多人也都喜欢吃吧，而且逢年过节的家里面也会包饺子，但是有些人包的饺子口感就不是很好，如果你想要包...
对于很多新手来说，在刚开始学做中餐的时候，都不知道从何下手，所以为了让大家刚开始做中餐的时候就能顺利，今天小编...
大家平时在使用微波炉制作中餐的时候，是不是制作出来的中餐味道却不是很好，因为微波炉的加热方式跟明火是不一样的，...
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