菁英西点专业
学制：三年制，可获得：大、中专学籍
培养大型连锁企业技术总监，西点师，具备独立创业能力和管理型人才为目标（技能+管理+创业）
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金鼎大厨专业
培养目标：行政总厨、厨师长、烹饪专业技术人才、具备自己开店能力等
西餐大厨专业
学制：三年制，可获得：多重就业保障
培养现代餐饮行业经理、行政总厨等，具备独立开店能力。
西点全科班专业
学制：20个月，可获得：大、中专学籍
培养能熟练掌握西点各项专业技能，精通各类时尚西点和市场流行产品的西点技术性人才为目标（技能+管理）
厨王全科班专业
以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标，具备实操技能并达到本专业中级技术水平。
烘焙甜品研修班
学制：六个月，可获得：纯技能
以培养技术精湛、懂经营的初、中级裱花师、烘焙师为目标。同时还具备自主创业能力。
厨师长研修班
培养厨艺精、懂管理的优秀餐饮技能人才
今天你们有口福了，小编作为吃货又来给你们送福利了。西兰花应该是最普通的家常菜了，相信有很多人都是吃过的，但是我...
随着西点行业的不断发展，学习西点烘焙的人开始变的越来越多。但是在迈出第一步的时候很多人都有所顾忌，找师傅学出师...
现在西点行业就业方式分两种，一种是自己给自己打工自己创业当老板，一种是到酒店西饼房,蛋糕店,烘焙企业等当地供职...
想必有很多想进入西点这一行业的小伙伴都会接收到一些负面的干扰或者不好的劝告吧，导致很多小伙伴都在犹豫要不要加入...
很多人都说，每一份西点都是一件艺术品，大到无论是哪家西点店，小到生活气息浓郁的家庭餐桌上。你都会发现经过好看的...
相信很多的人都想找一个体面一些的工作，尤其是女孩子。因为毕竟每天干干净净的，体体面面的上班才更舒服。和朋友出去...
那么要掌握烘焙技术我们应该采取什么措施呢？是找个老师傅做学徒，还是找个专业的烘焙学校系统的学习烘焙技术呢？今天...
烘焙成功一款既漂亮又美味的蛋糕，本身是一件很能让人富有成就感的事情，但如果烤出的点心，因为脱模困难而导致外观破...
现在总能听到很多厨师报怨：现在这厨师一行这么难做，还不如干脆改行或下海经商。那么是什么原因导致厨师越来越难做呢...
烘焙是一门艺术，小编相信很多小伙伴进入烘焙领域的初衷一方面是因为喜欢，另一方面就是觉得，那些漂亮的蛋糕，好吃的...
一入烘焙深似海，从此一切皆路人……自从去新东方学校西点培训以后，作为一名吃货就开始喜欢上了烘焙，从此一发不可收...
随着社会的不断发展，人们的生活也过的越来越精致，从原来的只注重温饱到现在关注生活的质量，相对于以前的生活已经有...
不论男女，喜欢下厨的人一定是懂得生活的人。然而喜欢下厨并不一定真的会做饭，小编相信每一个第一次下厨的小伙伴们在...
我们学做蛋糕可能是出于爱好，可能是为了给爱的人制作美味的甜品，但是有一点是确认的，我们不是为了取悦别人的。遇到...
好吃的酱牛肉就当零食吃我都能吃好大的一块儿。所以作为吃货的本能，我再次去了我们的厨师培训班偷师，了解了一下酱牛...
简约是一种境界，而西餐向来以简约时尚元素为背景，跨界地加上原野动物原型大象、犀牛、鸵鸟、长颈鹿，让他们共舞于生...
对于烘焙新手来说，最难掌握的就应该是烘焙时间以及温度了吧！由于不太确定时间和烤箱温度，导致辛辛苦苦制作好的蛋糕...
按照不同的方法西点也是有不同分类的，今天就来简单的介绍一下在烘焙学校一般如何给西点分类。...
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