菁英西点专业
学制：三年制，可获得：大、中专学籍
培养大型连锁企业技术总监，西点师，具备独立创业能力和管理型人才为目标（技能+管理+创业）
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金鼎大厨专业
培养目标：行政总厨、厨师长、烹饪专业技术人才、具备自己开店能力等
西餐大厨专业
学制：三年制，可获得：多重就业保障
培养现代餐饮行业经理、行政总厨等，具备独立开店能力。
西点全科班专业
学制：20个月，可获得：大、中专学籍
培养能熟练掌握西点各项专业技能，精通各类时尚西点和市场流行产品的西点技术性人才为目标（技能+管理）
厨王全科班专业
以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标，具备实操技能并达到本专业中级技术水平。
烘焙甜品研修班
学制：六个月，可获得：纯技能
以培养技术精湛、懂经营的初、中级裱花师、烘焙师为目标。同时还具备自主创业能力。
厨师长研修班
培养厨艺精、懂管理的优秀餐饮技能人才
很多烘焙小白都觉得基础知识又多又杂，其实烘焙并不难，基础知识也没有特别难记。今天为大家分享总结一些烘焙小知识和...
说到点心，大家首先想到的应该是马卡龙，提拉米苏这些西式甜点。但其实我大中国也是有很多好吃又好看的传统糕点，而且...
随着生活水平的提高，导致有很多患有慢性病的，特别心血管疾病的朋友们，要控制肉类的摄入，现如今素食的人很多。素食...
随着烘焙行业的兴起，现如今的西点样子样子越来越花俏，口味也越来越多样，而且那些样貌普通的老牌西点，依然还有人念...
随着人们生活节奏的加快，西点也开始进入大家的餐桌逐渐替代了传统的中式点心。现在越来越多的人开始学习烘焙，都成为...
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四月，向来是一个浪漫多情的季节，春天的气息扑面而来，暖风徐徐，山花开遍，空气中交织着花香，山野间都是鲜活的生气...
烘焙时发现材料不全怎么办？烘焙材料何其多，烤箱、工具、各种食物材料，各式各样的估量不下三十种，有时或许还不止；...
身边有很多女孩子都特别喜欢吃甜品，小编也是很喜欢甜品，因为甜品吃起来可以很放松，吃甜品的时候，也给人一种很不一...
春天里沉睡中的味觉需要一点甜蜜唤醒，然而唤醒甜蜜的蛋糕绝对非黑森林莫属。今天就给大家介绍一下这款黑森林蛋糕的特...
有人说烘焙拥有一种神奇的魔力，但凡接触者必痴迷你是不是也这样？网友们整理了烘焙综合症人群常见的N种症状快来看看...
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面粉、牛奶、蛋、油、糖只要集齐了这五样东西，一款基础蛋糕便诞生了！套用一句话真是“化腐朽为神奇”啊！烘焙的世界...
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又是一年的婚宴旺季来临，酒店除了环境好、服务优、价格合理等因素外，婚宴菜单的也是重点考虑的一个方面。那么新人在...
一场降温刚买的夏装没机会穿上，一场大雨刚买的鞋子被泥溅了一脚，一份新品说好的减肥肚子永远在饿。众生皆苦，什么才...
都说会烧饭的女性最诱人，可是小编觉得会烘焙的女性才最诱人。在浪漫的烘焙室里用自己的小心思一点点做出让人喜欢的甜...
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